‘Đu trend’ thưởng thức matcha với những phiên bản độc đáo

Thời tiết ngày hè năm ngay oi bức hơn bình thường, việc tìm đến những món giải khát, giải nhiệt tăng cao, trong đó, matcha hiện là món thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bên cạnh việc dập ngay cơn khát thì matcha còn giúp chống oxy hoá, rất tốt cho sức khoẻ.

Trong số các đồ uống từ matcha thì matcha latte là phổ biến nhất. Bên cạnh cách chế biến matcha latte truyền thống thì hôm nay cùng theo chân , “truy lùng” 4 địa điểm có những món thức uống biến tấu từ matcha cực độc đáo nhé!

 Matcha cà phê (Matcha Espresso) ở Over-extracted Nguyễn Du

Over-extracted Nguyễn Du

Quán ăn chất lượng: 4.8/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 87 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 50.000 – 75.000 đồng

Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00 (Thường đông khách lúc 16h00)

Số điện thoại: 0937993000

Website: Không có

Facebook: Over-extracted

Giao hàng: Có (Shopee Food)

Menu: Cà phê, cold brew, trà, trà sữa, soda

Món ngon nhất: Matcha Latte (Khoảng 75.000 đồng)

Ưu điểm: Quán trang trí đẹp, thích hợp chụp hình, đồ uống ngon, nhân viên dễ thương

Nhược điểm: Không gian quán khán nhỏ

Ly matcha cà phê sẽ hiện diện trước bạn với 3 tầng màu sắc bắt mắt

Tọa lạc trên con đường Nguyễn Du sầm uất, Over-extracted mang đến cho thực khách một không gian thư giãn theo phong cách tối giản đậm chất Hàn Quốc.Tông màu trắng xám chủ đạo bao trùm lấy cả không gian, tạo nên cảm giác nhẹ nhàng và tinh tế.

Tầng trệt của quán sở hữu diện tích nhỏ nhắn, ấm cúng, là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm chốn bình yên để học tập và làm việc.

Đối với những tín đồ của matcha, Over-extracted mang đến thức uống matcha cà phê độc đáo – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thanh ngọt của matcha và sữa quyện cùng vị đắng đậm của cà phê espresso. Món thức uống này tuy không có trong menu chính thức nhưng bạn hoàn toàn có thể yêu cầu nhân viên pha chế để trải nghiệm hương vị bùng nổ này.

Ly matcha cà phê sẽ hiện diện trước bạn với 3 tầng màu sắc bắt mắt: lớp matcha xanh mịn màng ở dưới cùng, tiếp theo là lớp sữa béo ngậy và cuối cùng là lớp cà phê nâu óng ả. Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt thanh của matcha và sữa, tạo nên một bản giao hưởng hoàn hảo cho vị giác.

 Matcha oải hương (Matcha Lavender) ở Matte Matcha & Teabar

Matte Matcha & Teabar

Quán ăn chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 25-27 Đặng Đức Thuật, Mỹ Kim 2, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 60.000 – 100.000 đồng

Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00

Số điện thoại: Không có

Website: Matte

Facebook: Không có

Giao hàng: Có (Shopee Food)

Menu: Chuyên các đồ uống từ matcha

Món ngon nhất: Sora Latte

Ưu điểm: Quán trang trí đẹp, tone màu mát mắt, đồ uống ngon, nhân viên rất nhiệt tình

Nhược điểm: Không gian máy lạnh ít chỗ ngồi, giá cả hơi cao so với mặt bằng chung

Điểm nhấn của Matte chính là món Sora Latte độc đáo

Mới chào sân vào tháng 4 vừa qua, Matte hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng cho những tín đồ matcha tại Sài Gòn. Nằm trên đường Đặng Đức Thuật (Quận 7), Matte sở hữu tông màu trắng nâu chủ đạo kết hợp với sắc xanh lá cây tươi mát, gợi nhớ đến một ly matcha latte đầy hấp dẫn.

Điểm nhấn của Matte chính là món Sora Latte độc đáo, được sáng tạo dựa trên công thức matcha latte truyền thống kết hợp cùng bột tảo xoắn và lớp syrup oải hương nhà làm. Lấy cảm hứng từ thiên nhiên với bầu trời xanh biếc và bãi cỏ xanh rì, Sora Latte mang đến cho bạn trải nghiệm thị giác tuyệt vời bởi sự kết hợp hài hòa giữa sắc xanh lá của matcha và sắc xanh biếc của syrup oải hương.

Matte sở hữu không gian rộng rãi với nhiều chỗ ngồi cả trong nhà và ngoài trời. Bạn có thể chọn cho mình một góc nhỏ yên tĩnh để tận hưởng đồ uống thơm ngon hoặc hòa mình vào bầu không khí sôi động tại khu quầy bar để ngắm nhìn các barista tài ba pha chế. Đặc biệt, khu vực ngoài trời với những tán cây xanh mát cùng mái che dạng đan lưới độc đáo sẽ mang đến cho bạn những bức ảnh check-in “triệu like”.

 Matcha sữa hạt ở Avocat Bake’n Brew

Avocat Bake’n Brew

Quán ăn chất lượng: 3.9/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 141/8 Bàn Cờ, Phường 3, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh 

Giá thành: Khoảng 55.000 – 185.000 đồng

Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00

Số điện thoại: 0814222486

Website: Không có

Facebook: Avocat Bake ‘n Brew

Giao hàng: Không có

Menu: Matcha, cà phê, trà trái cây, trà sữa

Món ngon nhất: Matcha sữa hạt

Ưu điểm: Không gian yên tĩnh, đồ uống không quá ngọt, nhiều cây xanh

Nhược điểm: Giá nước hơi cao, không gian nhỏ

Điểm đặc biệt tại Avocat Bake’n Brew chính là việc bạn có thể tự do sáng tạo thức uống matcha theo sở thích

Ẩn mình trong một con hẻm yên tĩnh trên đường Bàn Cờ (Quận 3), Avocat Bake’n Brew nổi tiếng như một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu matcha. Nơi đây mang đến cho bạn không gian ấm cúng và thư thái với phong cách Nhật Bản độc đáo, cùng những thức uống matcha chất lượng được chế biến từ nguyên liệu cao cấp.

Bước vào Avocat Bake’n Brew, bạn sẽ ấn tượng với thiết kế chủ đạo bằng gỗ, tạo nên cảm giác gần gũi và mộc mạc.Không gian trong nhà yên tĩnh thích hợp cho những ai muốn tập trung làm việc hay học tập.Khu vực sân vườn phía trước với ánh nắng chan hòa và cây xanh mát rượi là nơi lý tưởng để bạn thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè hoặc chụp những bức ảnh kỷ niệm đẹp.

Điểm đặc biệt tại Avocat Bake’n Brew chính là việc bạn có thể tự do sáng tạo thức uống matcha theo sở thích của riêng mình. Quán cung cấp đa dạng các loại bột matcha với hương vị đặc trưng, chia thành hai nhóm: Roasty đậm đà hương vị hạt và rau củ (Uji plus, Himawari, Fukamidori,…) và Marine thanh tao với hương hoa cỏ và umami (Gokou, Asahi,…).

Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn kết hợp matcha với các loại sữa khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo. Thay vì sử dụng sữa bò thông thường, hãy thử trải nghiệm matcha cùng sữa yến mạch để cảm nhận sự hòa quyện tinh tế giữa vị béo bùi của sữa và vị matcha thanh tao.

 Matcha nước dừa (Coco Matcha Latte) ở Noveri.cafe

Noveri.cafe

Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 236/43/11 Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 30.000 – 60.000 đồng 

Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00 (Thường đông khách lúc 16h00)

Số điện thoại: 0369181559

Website: Không có

Facebook: Noveri.cafe  

Giao hàng: Không có

Menu: Cà phê, latte, coldbrew, matcha, trà sữa, trà trái cây, cacao

Món ngon nhất: Coco Matcha Latte

Ưu điểm: Không gian đẹp, nhiều góc chụp hình, đồ uống ngon

Nhược điểm: Không gian không quá lớn, gửi xe hơi xa quán

Nổi bật trong thực đơn của Noveri là món matcha nước dừa

Nằm gọn trong một con hẻm trên đường Điện Biên Phủ, Noveri thu hút ánh nhìn bởi phong cách tối giản với tông màu chủ đạo trắng – đen cùng thiết kế hiện đại. Quán sở hữu không gian trong nhà lý tưởng cho việc học tập hay làm việc, và thêm vào đó là khoảng sân ngoài trời thoáng đãng với tán cây to che mát, tạo nên khung cảnh hoàn hảo để chụp ảnh check-in hay trò chuyện cùng bạn bè.

Nổi bật trong thực đơn của Noveri là món matcha nước dừa – thức uống bắt kịp xu hướng thịnh hành hiện nay. Sự kết hợp tưởng chừng như không liên quan giữa nước dừa thanh mát và matcha thơm ngon lại tạo nên hương vị thanh tao, ngọt dịu, giúp xua tan đi cái oi ả của những ngày nắng gắt. Không chỉ thỏa mãn vị giác, thức uống này còn thu hút bởi vẻ ngoài độc đáo với hai tầng nước tách biệt: lớp matcha xanh ngát được đánh bông mịn màng ở trên và lớp nước dừa tươi trong suốt ở dưới.

Với những biến tấu độc đáo từ món matcha, chắc chắn sẽ khiến các “ghiền” mê mải không thôi đấy. Thử ghé 4 địa điểm thưởng thức matcha ngon tại TP. Hồ Chí Minh này theo gợi ý từ nhé!